こんにちは。ハピネス老人ホーム紹介センターの大和久です。
季節の変わり目で少しずつ秋らしくなってきましたね。
皆さんはどんな毎日をお過ごしでしょうか。
今日は、最近の私のちょっとしたマイブームを３つご紹介します。
- 干し芋のアレンジ
今、特にハマっているのがお芋です。中でも干し芋が大大大好物です！！
干し芋はそのままでも十分に美味しいのですが、最近はアレンジをして食べるのにハマっています。
一番好きな組み合わせは、干し芋とクリームチーズです！
干し芋にクリームチーズをのせてサンドし、バターで軽く焼いてから一口サイズにカット。
最後にはちみつをかければ、甘さと塩気が絶妙に合わさり、贅沢なおやつになります。
シンプルながら満足感があり、ついついリピートしてしまいます。
- せいろ料理の魅力
ここ最近続いているのが、せいろを使った料理です。
これは手作りしたシュウマイをせいろで蒸しました！！
特におすすめなせいろ料理は蒸しサムギョプサルです。
焼いたものに比べて油が落ちるためさっぱり食べられます。
韓国の辛味噌（サムジャン）をつけて焼きキムチと一緒にサンチュで巻けば、家庭で本格的な味わいを楽しめます。
私は必ずえのきやナスも一緒に蒸し、野菜の旨みを加えて味わうのが定番です。
見た目にも華やかで、ちょっとした特別感を演出できるのが魅力です。
- 推し活の楽しみ
もう一つ欠かせないのが推し活です。
9月もライブに行ってきました。ちなみに来年2月までは、毎月さまざまなアーティストのライブに行く予定です・・・♡
ライブでは普段着ないようなお洋服を着たり、歌に合わせて楽しく叫んだりとストレス発散にもなっています。
終演後に友人とお酒を飲みながら語り合う時間も含め、心身ともにリフレッシュできる大切なひとときになっています。
お芋、せいろ、推し活とジャンルは異なりますが、どれも日常を彩ってくれる大切なマイブームです！！
せいろ料理や干し芋アレンジはぜひ皆さんにも挑戦していただきたいです。
ハピネス老人ホーム紹介センター大和久
